妈妈的鸡蛋煎饼（片片儿）

纯粹为了自己看着方便，不喜勿喷~
从小就爱吃的煎饼，我们管这个叫片片儿，做好趁热吃，中间卷着豆瓣酱，大家都能吃好几个~

用料  

妈妈的鸡蛋煎饼（片片儿）的做法  

1. 鸡蛋，面粉，水放一起搅拌均匀，水不要加太多，不要太粘稠以能够流畅的倾斜为宜。加入葱花（或者再加切好的茴香末）搅匀。

2. 小熊电饼铛，中大火加热，饼铛刷油，倒入面糊，用铲子均匀的刮成薄薄的一层。厚了就不好吃了。

3. 等一面完全凝固，翻面，一直煎至两面金黄即可出锅，几分钟可以烙一张饼。

4. 蘸上葱伴侣豆瓣酱，还不是美美哒~