茴香怎么做更好吃

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[超快手］百吃不厌茴香猪肉馅饺子

去北方上学之前从来没有吃过茴香馅儿的美食。然鹅第一次吃上便爱上，一发不可收拾。如今，茴香馅儿已经成为我家餐桌上最受欢迎的馅料口味了～记录一下这个常用的配方，希望更多的人发现茴香的美味😋用料猪肉500克茴香一把葱3...
茴香根白菜煮油炸肉

妈妈说:芹菜根有降血压的功效，家中有老人，多吃好啊～用料油炸肉若干白菜根据喜好茴香根适量茴香根白菜煮油炸肉的做法如图所示将菜洗净切好，备用。锅中烧水至沸腾，放入所有菜，肉，煮即可。小贴士油炸肉是我们这边每年过年都得...
孜然茴香烤羊排

其实不太喜欢吃羊肉，所以买的时候只买了很少的分量，但是加了香料腌制后，不爱吃羊肉的老公居然忍不住吃了很多用料羊排300g橄榄油混合香料（包含迷迭香，茴香等等）盐孜然粉黑胡椒riesling番茄孜然茴香烤羊排的做法羊排解冻，浸泡...
油炸茴香小饼

味道很不错，外酥里嫩。用料鸡蛋茴香花椒粉鸡精盐油炸茴香小饼的做法茴香洗净，沥干水分，切成碎沫。放入盐，鸡蛋，花椒粉，鸡精和面粉，拌匀，成糊状。锅内倒入油，用小勺子舀一勺面糊倒入锅内，炸成金黄色即可出锅。...
茴香猪肉千张卷

备忘用料千张适量鸡蛋1个猪肉适量茴香适量盐适量香油适量茴香猪肉千张卷的做法猪肉腌渍，切块炒熟茴香切碎，加入猪肉、调味料、鸡蛋搅匀，铺在千张上卷起。上锅蒸熟。...
茴香虾

受马冬梅那碗茴香打卤面的影响开始各种研究茴香的用处碰壁了几次后今天这个终于是可以上桌了吃完口齿留香嘿嘿用料姜蒜适量茴香两三根鲜虾适量适量的意思是看你吃多少哈哈以及凭感觉=_=茴香虾的做法把虾处理干净热锅...
茴香黄油面包

芝加哥餐厅Bristol的厨师ChrisPandel视频中口述的方子。用料温水2汤勺糖1茶勺酵母11/2茶勺高筋面粉21/4量杯盐1/2茶勺牛奶1/2量杯+2汤勺鸡蛋1只黄油3汤勺茴香叶2汤勺茴香黄油黄油3汤勺茴香叶1汤勺海盐适量茴香黄油面...
Fennel Gratin （奶油焗球茎茴香）

这一菜式来自《TheArtofSimpleFood》一书。作者AliceWaters在美国掀起了一股购买和食用有机蔬菜的风潮，她也提倡slowlycooking，慢慢享用新鲜美好的食物。她自己在加州有开餐馆，所有食材也是新鲜地从本地农夫那边获得。但...
🔥茴香馅饺子（浓浓的茴香味儿）

这是我们很喜欢吃的一种馅，越是应季的菜越好吃，包多了留着下顿热下吃还是很美味的用料馅料🌟茴香500克猪肉500克盐适量姜适量生抽1勺蚝油1勺味精适量香油1勺面皮🌟面粉适量盐少许凉水适量🔥茴香馅饺子（浓浓的茴香味儿）的...
茴香馅门钉肉饼

菜场有新鲜的茴香菜，这玩意儿我小时候第一次吃的时候受不了那个味儿，以至于有好长时间不碰它，后来偶然爸爸又做了茴香馅的饺子，突然感觉到了茴香特有的香味，接触它的过程就和香椿与榴梿一样，习惯后立刻爱上它了，它的味道无法...
下酒小菜“茴香花生”

茴香又名香丝菜，具有独特的辛香气味，嫩叶部分可当菜蔬、调料，果实则是作为香料食用。凡绿叶菜大多偏凉性，而茴香菜是少有的温性蔬菜，有温补作用。中医还认为，茴香入胃经，有暖胃、开胃、养胃的功效。它里面有个叫茴香油的成分...
暖胃茴香面

在看《夏洛特烦恼》之前，身为北方人我从来不知道有一种如此销魂的面叫“茴香料理”~当马冬梅那一碗热腾腾的茴香面递给夏洛时，瞬间泪奔的都是懂得“抱紧身边人”的惜福者……北方秋末，房间还没供暖，到处冷冰冰。此时一碗...
茴香大虾锅贴

不用考虑捏褶，还有脆脆的外皮用料虾仁100克鸡蛋3个面粉200克温水茴香200克大葱半根盐5克松茸粉5克茴香大虾锅贴的做法热油炒鸡蛋，大概成型就可以。葱切沫，虾切丁（这样口感好），搅拌温水和面，醒20分钟。（我是做的早餐，睡前和好面...
茴香杂菌

用料杏鲍菇一个平菇若干香菇若干茴香一小把八角末少许豆蔻两颗茴香杂菌的做法把菌类切片泡开水重复冲水洗净轻轻挤干水分备用砂锅热油放入菌类至边边发黄加适量八角末和两颗豆蔻两碗凉水大火水分收干前加适量盐粉生抽...
茴香生菜沙拉

小时候家里经常做茴香猪肉大包子，味道至今记忆犹新。在国外，人们经常吃茴香的根部，不仅可以烤箱烤制，还可以拌沙拉生吃或做意面，味道也小清新～用料茴香、各类生菜黄瓜、小西红柿熟牛肉、胡椒粉茴香生菜沙拉的做法茴香去两头...
剁椒（茴香）鲈鱼

简单快捷，味道丰富又不是很辣！觉得清蒸味道略淡的朋友的大爱哟！用料鲈鱼剁椒、榨菜、小米辣、芹菜、茴香、红椒、青椒、蒜、姜、葱、料酒、芡粉、花椒、酱油、剁椒（茴香）鲈鱼的做法将鲈鱼改刀，因为鲈鱼很容易就熟了，所以厚一...
鸡蛋茴香头

用料绿辣椒半个球茎茴香2头鸡蛋4个食用油盐麻油鸡蛋茴香头的做法茴香头剥开洗净，切成条块，绿辣椒洗净去籽，切成小圈，鸡蛋打散炒锅放入食用油，油热之后将蛋液淋入，顺一个方向搅拌，弄成小蛋花，凝固变焦黄后盛出炒锅放底油，油热之...
茴香覆盆子千层派

来自PierreHermé的食谱用料八角茴香4-5粒焦糖反折叠派皮400g千层派奶油500g茴香酒25毫升糖粉25g覆盆子250g茴香覆盆子千层派的做法制作焦糖反折叠派皮。烘烤20分钟，放凉1小时。制作千层派奶油并加入茴香酒或茴香利口...
爱的 | 茴香打卤面

看了《夏洛特烦恼》，被那一碗接地气的茴香打卤面感动了！用了自己卤牛肉的汤，用了茴香的颈页和根部，味道独特，简单清爽。或者用自己炖煮的肉汤、骨头汤都可。不论哪种做法，有了茴香的味道，好像就有了爱的味道。赶快来做一碗属...
0失败茴香小油条

制作的全过程来看最有难度的一步就是发面了，总结了一下如果没有专业工具的辅助（比如说烤箱的发酵功能、北方的暖气片）能成功全靠天意😂用料盐克糖克酵母克面粉克水克小茴香牛奶克食用油克温水克0失败茴香小油条的做法碗...
茴香菇烙盒子

用料茴香苗142g面筋粉15g干香菇30g荞麦面135g核桃4个（21g肉）胡萝卜30g香菇调味粉5g盐2g味全天然味精1g橄榄油12g开水80ml茴香菇烙盒子的做法将核桃去皮取仁压成小粒的碎块茴香苗洗净切碎泡发的香菇切大粒，胡萝卜擦丝或切...
三文鱼茴香咸面包

用料茴香籽少许鸡蛋2个低筋面粉75g泡打粉5.5g熏三文鱼片100g葱少量茴香少量橄榄油50ml盐，黑胡椒少许柠檬皮末少量牛奶150ml三文鱼茴香咸面包的做法熏三文鱼切碎，葱切碎，茴香菜切碎备用另取一碗，加入面粉，泡打粉，打散后的蛋...
【樉樉的小厨房】香橙茴香红糖热饮小美版

用料橙子2个红糖40-50克姜10克茴香籽2克水1000克【樉樉的小厨房】香橙茴香红糖热饮小美版的做法1个橙子，姜切片，放入主锅加入红糖，茴香籽。再加入水，以20分钟/100度/反转小勺烹煮。一个橙子切片做装饰，耐热玻璃杯里放入橙...
茴香菜饺子

用料茴香菜豆腐干200克粉丝1把盐白糖胡椒粉蘑菇精香油饺子皮茴香菜饺子的做法茴香菜洗净去根，过一下开水，沥干水分，轻攥后切碎豆腐干切碎，粉丝用开水泡上5分钟，然后切成小段将上述材料放入调理盆，加上盐、白糖（1茶勺）、胡椒粉...
茴香杏鲍菇大白菜玉米肉饺子

用料现成的饺子皮三斤半茴香一斤杏鲍菇半个大白菜四片玉米一把五花肉三斤鸡汁一茶匙卤水汁一茶匙花雕酒一茶杯盐花生油酱油适量沙姜末一茶匙茴香杏鲍菇大白菜玉米肉饺子的做法茴香大白菜杏鲍菇分别洗净放窗边沥干水大...