飓风肉饼
为啥叫飓风肉饼?因为是飓风来临之际,无处可去,还要满足两张小嘴,只好在家开发简易新菜谱,又要简单,快速,又要好吃!这个菜谱重点是和馅,以前用葱姜水和,这次葱姜全进馅儿,做出来的馅更好吃!
用料
猪肉馅 | 250克 |
水 | 适量 |
葱 | 2棵 |
葁 | 3片 |
盐 | 适量 |
无籽花椒粒 | 15粒 |
面 | 一杯 |
飓风肉饼的做法
1杯面和成软硬适中的面团
和馅:把葱段,姜片,花椒粒和3勺水放在Bullet 搅碎机里打成泥,倒入肉馅中,加适量盐,搅匀就好了。不用泡葱姜水,也不用切细末,超级方便快捷,去肉醒味效果更好!
醒好的面团擀成圆薄片,在面片上铺匀肉馅,按喜欢方式折叠,周围捏紧,不要漏馅儿。我折的扇形。
用电饼铛,肉饼选项,两分钟就好!
切块儿,上盘,稍凉,开吃!
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