火腿海苔厚蛋烧
用料
鸡蛋 | 四个 |
海苔 | 适量 |
火腿肠 | 半个 |
盐 | |
水 |
火腿海苔厚蛋烧的做法
先将鸡蛋打散,放少量的水
将火腿肠切成小丁放入打散的鸡蛋液中
在蛋液中加入适量的盐和海苔
我是用电饼铛煎的,准备两支筷子,放在电饼铛中模拟长方形,然后把蛋液分四次加入其中,每一次都等上一次有点凝固稍稍卷起来再倒入下一次蛋液
最后全部卷完把筷子拿走就好了,然后切成小块,大功告成。
小贴士
用平底锅都行,只要有两只筷子就不用买专门的厚蛋烧的锅了,我用的是一次性筷子,应为家里的筷子太长了,放在锅里厚蛋烧的形状就太短了,所以用一次性筷子,可以根据你想要的大小筷子还能截断,用完了就扔了。卷的时候慢慢的用铲子从边缘开始。材料当然可以随意替换,喜欢吃什么就放什么,甜的咸的都可以。用来做早餐棒棒哒,家里有小朋友也会很爱吃。
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