螃蟹+豆腐+海鲜菇= 一锅鲜★中国菜★
电炖锅食谱6.27K
荤素结合,螃蟹和鲜菇的鲜香和嫩豆腐相互融合,入味鲜美,凉凉的天气,来一锅吧。
用料
蟹 | 若干 |
嫩豆腐 | 1块 |
海鲜菇 | 一把 |
香菜 葱 姜 酒 | |
其他: 虾 贝壳等 | 看个人喜好 |
螃蟹+豆腐+海鲜菇= 一锅鲜★中国菜★的做法
1. 螃蟹洗刷干净,放入炖锅,加水没过,汤很鲜,喜欢喝汤水量可略多,倒入黄酒和花雕少许,放入姜片和大葱,盖盖子大火煮开转中小火炖15分钟。
2. 放盐适量,放入洗好的海鲜菇和切块的嫩豆腐,盖盖子煮五分钟,撒香菜或葱花就好了。
*螃蟹是否要对半切开 自己决定喽~
-
海带苹果萝卜汤烫粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
烫粉是这里普遍的一种食物。因为其简便清甜清淡而非常的大众化。一般外面都是用骨头汤来煲,同时会放荤。这是全素的,没想到的炖出来的汤汁和外面的一样那么清甜好喝。有过之无不及用料海带结6个苹果三分之一个白萝卜100g扁粉100g香油适量盐适量生抽适量海带苹果...
-
大骨炖棒菜食谱做法大全,超简单的大骨炖棒菜做法步骤
棒菜,在长江流域都有种植,川渝食之,江浙食之,各地都有各地的特色做法。我母亲特别喜欢吃棒菜,我们方言称之为“菜菩头”。一般母亲会选取有骨髓的猪腿骨炖制。炖上一两个小时,骨头的香气,骨髓的鲜味和棒菜的甜味就融合在一起了。用料猪骨适量棒菜一大根香叶一片老姜若...
-
慢炖乌鸡汤食谱做法大全,超简单的慢炖乌鸡汤做法步骤
慢炖锅炖一晚上,早起一晚乌鸡汤!这才是生活呀!用料乌鸡1只香菇6、7个枸杞一小把花椒4、5颗生姜1片慢炖乌鸡汤的做法洗净乌鸡,切块。鸡肉入锅焯一下所有的料放到慢炖锅里。小火,一整晚。小贴士不要放盐!千万不要。不然味道就毁了。...
-
五宝炖梨食谱做法大全,超简单的五宝炖梨做法步骤
用料梨1个红枣10颗桂圆8个枸杞15g冰糖20g贡菊10朵柠檬半个五宝炖梨的做法把梨洗净后掏空梨壳,削皮。适量冰糖填满梨肚(其余冰糖待会儿放入炖锅中)。红枣和枸杞洗净,桂圆剥皮。把梨放入炖锅中,添加水,把红枣、桂圆、枸杞、余下的冰糖和贡菊也放入锅中,隔水炖煮1小时...