【电饭煲版】糖炒栗

绵绵的板栗🌰
简直就是秋冬宅家看电视的好伙伴呀
突然很想吃 就自己动手吧

没有烤箱 懒得用炒锅
万能电饭煲在向你招手🙋🏻

用料  

【电饭煲版】糖炒栗的做法  

1. • 清洗板栗

2. • 给板栗开口
   
   <开口程度>   一捏可以看到里面黄色板栗
                          开口缝不用太深 可以开长一点
   
   ___________________________________________
   
   买的圆板栗 在案板上放不稳 不好开口
   告诉大家一个小【Tips】：
   
   1.右手扶好刀把 刀尖先接触到板栗皮
   2.左手扶着板栗
   3.双手同起怼（剁）向案板 （不用很大力）
   4.刀尖插入板栗里
   5.继续怼案板 过程中刀刃慢慢放平
   6.其实整个过程刀可以不离开板栗的 开好再拿开刀 也比较安全
   （不知道有没有描述清楚😂）

3. • 将开口板栗放入电饭锅并添加水
   
   <水量>  大概三分之一板栗高度（我的板栗差不多铺平锅底）
   
   

4. • 添加1～2滴油 搅拌一下

5. • 放入一小块冰糖

6. • 使用电饭煲的加速煮功能
     大概是20～30mins左右
   
   （如果好了之后 锅里还有点水没煮干
   可以再加热5～10mins）
   
   出锅前有一些糖浆在锅底 搅拌一下
   让糖浆附着在可爱的板栗身上 亮晶晶✨

7. 噔…噔…蹬…噔…出锅啦！

8. 是不是看起来很诱人
   吃起来也很好吃 绵绵的 微甜🌰

小贴士

出锅前不放心 生熟程度和口感问题
可以提前尝一下
觉得不够 多在电饭煲里烘热一会儿 也没有关系
我搅拌完糖浆又烘了一会儿 也没有糊