冬菇肉焖饭(电饭锅版)
电饭煲食谱1.68W
用料
大米 | 杯 |
干香菇 | 朵 |
五花肉 | |
芫茜 | 勺 |
葱粒 | 根 |
姜蓉 | 片 |
盐 | 克 |
蚝油 | 勺 |
生粉 | |
油 | |
生抽 |
提前泡好干香菇,猪肉、香菇剁碎,把米洗好下锅煮
加适量姜蓉、生粉、盐、糖、生抽、蚝油、油拌匀腌制(口味稍微咸一点点,因为饭没味的,到时候会渗一点到饭里就刚刚好)
等饭里没水的时候,把香菇肉粒用筷子划散倒入饭面铺匀,撒上一点葱粒盖好锅盖
等饭好后,再焖5分钟以上即可(时间看铺肉的厚度,如果太厚可以提前一点放入,然后用湿毛巾盖着冒气口)
小贴士
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