鸡肉焖饭(电饭锅版)
炎炎夏日,热到不想吃饭,更不要说做饭了,这一款电饭锅版鸡肉焖饭真是既简便又好吃。跟老公两个人吃,所以料加的少,但一样好吃。饭焖上,看了一会电视直接就可以开饭了,真是简便又好吃。
用料
鸡胸肉 | 半块 |
香肠 | 一根 |
胡萝卜 | 半根 |
辣椒 | 两个 |
香菇 | 四个 |
土豆 | 一个 |
洋葱 | 半个 |
豆瓣酱,料酒,花椒粉 | 适量 |
食用油,大米,盐 | 适量 |
鸡肉焖饭(电饭锅版)的做法
鸡胸肉切丁,加料酒在开水中焯一下,去腥。
胡萝卜,香肠,辣椒,土豆,洋葱切丁备用。
电饭煲内倒适量食用油,油热后放入鸡丁加花椒粉翻炒,然后依次把洋葱,辣椒,香肠,土豆,胡萝卜,香菇倒入锅内,加少许盐翻炒。
加入生米,加水淹过米和菜一厘米左右,煮饭。加热十分钟加豆瓣酱适量,搅拌均匀,继续煮饭。
电饭煲跳至保温,把米跟菜拌好,香喷喷的鸡肉焖饭就大功告成喽!
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