土豆蘑菇焖饭(电饭锅版)
综合各个菜谱,自己做了n次电饭锅焖饭的文章" target="_blank" >焖饭,终于炮制出最最满意的一款!来跟大家分享~
用料
土豆 | 1只 |
香菇 | 随意 |
香肠/火腿肠 | 1根 |
豆瓣酱 | 随意 |
大米 | 吃多少放多少 |
盐 | 一勺 |
酱油 | 一勺 |
土豆蘑菇焖饭(电饭锅版)的做法
把米淘好,放水,水没过米的表面两厘米左右。放在电饭煲里备用,在米里放一勺盐(不插电,还没开始煮)
把土豆,香菇,香肠切成同样大小的丁。大概像拇指指甲那么大。
坐锅,放适量油。在油没有很热的时候,下豆瓣酱炒。因为豆瓣酱比较咸,适量放。把豆瓣酱炒几下,下土豆香菇香肠丁,炒几下放点酱油。继续炒。
炒半分钟,把锅里的东西倒进米里,铺平。插电,按下开关。默默等待饭熟就好啦!
小贴士
个人认为这个菜的重点在于,切丁。一定要切成相似大小的丁!
-
虾仁蘑菇焖饭(电饭煲)的烹饪做法,大厨教你详细做法
可以将虾仁换成任意肉制品用料蘑菇虾仁生抽料酒醋米饭姜虾仁蘑菇焖饭(电饭煲)的做法蘑菇切小块,姜切丝倒橄榄油,下姜丝,虾仁。虾仁变红后下蘑菇。放入少量盐,醋,适量生抽,料酒。(因需要将虾仁蘑菇倒入电饭煲,可稍多加生抽,被米饭吸收)米洗好,加入比平时蒸米饭稍少水,将虾仁蘑...
-
高压锅土豆四季豆焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
#元气便当#我很惭愧呀。。木有好相机木有PS技术。就是大家喜闻乐见的四季豆土豆焖饭我又重新做了一次呀。。。。。用料土豆中型一个五花肉切碎丁四季豆无筋的好打理呀大米三两郫县豆瓣酱油盐高压锅土豆四季豆焖饭的做法大米洗好,泡水半小时四季豆切段,土豆切块,肉...
-
香肠腊肉土豆豌豆焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料大米3杯香肠1根腊肉些许块豌豆合适土豆1个大的香肠腊肉土豆豌豆焖饭的做法把需要用到的食材准备好。是笠的饭我用平底锅煮的。大概就这样子啦煮饭过程中。倒入些许油把香肠腊肉煎一会倒入豌豆。翻炒几遍再倒入土豆翻炒几分钟加入盐。然后把饭倒上面弄均匀...
-
豆豉土豆香肠焖饭的做法和图解,豆豉土豆香肠焖饭怎么做更好吃
用料香肠300克老干妈两大匙玉米粒少许豌豆粒少许土豆300克蚝油一匙老抽一匙糖半匙盐少许鸡精少许豆豉土豆香肠焖饭的做法土豆和香肠切丁,玉米粒和豌豆粒淘净备用蒜瓣切小丁,不要切的太小,我个人喜欢能看到蒜粒的大小,蒜蓉不合适,蚝油和老干妈乱入一个,哈哈油微热就下...