电饭锅版番茄鸡蛋面
这个鸡蛋面比较容易做,是给在宿舍的学生狗提供便利的 因为我就是学生啦 用量根据自己而定哦
用料
面条 | 适量 |
番茄 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
荆介 | 少量 |
食用油 | 适量 |
味精 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 一根 |
姜 | 一小块 |
电饭锅版番茄鸡蛋面的做法
鸡蛋打入碗中,加少量的盐搅拌均匀
番茄切块,荆介洗净备用
葱、姜切合适的长度,电饭锅内倒入食用油(食用油要盖过电饭锅的锅底),油热后,放入葱、姜爆香 一般蒸煮档就可以了
放入番茄用勺子翻炒几下,盖上锅盖等番茄出汁水,加入水(最好用开水)等汤沸腾
沸腾之后,把蛋液均匀的倒入电饭锅中,蛋凝固之后就好啦 放入面条,煮开
最后加入盐,味精,鸡精 放上荆介 闷几分钟,大功告成啦
小贴士
这个用电饭锅做的比较简单,口感也不错 适合老人和小朋友吃 如果不喜欢吃荆介 可以放其他的蔬菜哦
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