原创西米露

在下厨房看到了西米露的做法，于是照着上面的方法煮了一次，感觉很麻烦，而且不成功。又照着保温杯闷的方法试了一次，可能是保温杯和水不合适，最后还是失败。于是我就琢磨着用电饭锅试试，简直太简单，而且零失败。煮出来的西米超级漂亮，一个白心和煮粘的都没有。

用料  

原创西米露的做法  

1. 在电饭锅中加开水，或者用电饭锅把水烧开，水要多，西米很吸水。然后倒入西米，搅散。（西米必须开水入锅）

2. 我家是电压力锅，所以我没有把盖子盖严，确保随时可以揭盖。水开后煮五分钟，搅一搅，然后电饭锅按保温键，闷西米。

3. 一直闷到西米没有白心，全部变透明就好了。至于闷多久，就取决于水量和你家电饭锅的功率啦。闷好就把西米用凉水冲一冲，滤出来就好了。

4. 加入纯牛奶，（也可加其他奶），柠檬对半切开挤入柠檬汁，加入糖就OK了。也可加入其他水果。冷藏味道更佳。