酱油王鸡爪(bokuk伯可福电饭煲)
宅家零食,根本停不下来。满满都是胶原蛋白的感觉。
用料
鸡爪 | 12只 |
酱油 | 3勺 |
水 | 克 |
姜 | 5片 |
香料(八角、桂皮、花椒、香叶、草果) | 适量 |
鸡蛋 | 2只 |
冰糖 | 2块 |
酱油王鸡爪(bokuk伯可福电饭煲)的做法
准备好食材
鸡爪洗净后冷水下锅,用快煮功能,加入料酒和少许的盐,中途撇去浮沫。
鸡爪去掉指甲后,泡冰水,将鸡爪放入电饭煲中,放入全部香料和冰糖,加入酱油,再加入没过鸡爪的水量。
选择煲汤功能,不用担心水会溢出来。剩下30分钟左右,放入鸡蛋,煮10分钟后,用勺子轻轻把蛋壳敲裂,继续煮。
好了
小贴士
害怕吃到鸡蛋壳的话,先拿出来再敲。/ 鸡爪冷水下锅更容易将血水逼出来/剪鸡指甲的时候,建议煮完再剪,如果是剪了再煮,会将鸡爪的油逼出来,当然,如果想吃少点的油,也可以先剪再煮。
-
昆布豆腐西红柿酸辣汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
酸辣汤开胃,其中昆布清理肠胃,豆腐作为蛋白质的来源,西红柿维生素丰富且百搭,整个制作过程不再添加除了食材本身的油脂,整体清淡。作为晚餐是很适合。加上一碗虾皮蒸饭,营养健康。用料内酯豆腐300g新鲜昆布一块(大概120g)西红柿一个虾皮若干朝天椒3根陈醋一勺酸辣粉适...
-
自制豆花和豆腐的做法和图解,自制豆花和豆腐怎么做更好吃
自己家种的黄豆吃的安全,带来很多,要想办法消耗掉,刚好家里有买了好久的豆腐内酯,就准备做豆花和豆腐了。第一次做,没想到挺简单的,而且自己做的卫生好吃!用料黄豆清水豆腐内酯自制豆花和豆腐的做法黄豆泡4小时用豆浆机打碎此次忘记拍照片了。然后用纱布过滤掉豆渣,放...
-
火腿肉蒸笋头的做法和图解,火腿肉蒸笋头怎么做更好吃
超简单超简单,味道又好!用料嫩笋头3/4个火腿肉适量老酒,白糖,少许火腿肉蒸笋头的做法切好的一层火腿肉一层嫩笋头铺在盘里,加适量老酒,白糖,煮饭时蒸在电饭煲里,饭熟了,菜也熟了,,是不是超简单的。味道很鲜美。...
-
如何做小美蒸水蛋好吃 小美蒸水蛋烹饪方法大全
小美蒸蛋比豆腐还滑嫩用料鸡蛋(先称重)3个大约170-180克水(60度)270克(是鸡蛋的1.5倍)盐少许生抽1勺麻油1勺小美蒸水蛋的做法先用小美的称重功能称一下鸡蛋的重量,然后往主锅加入1.5倍量的水,少许盐,设定2-3分钟55度速度1,当温度达到60度的时候可以直接按停止打入鸡蛋,设定...
相关文章
- 可乐鸡腿跟(Bokuk伯可福电饭煲)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酒蒸蛤蜊(bokuk伯可福电饭煲)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 鸡胸糙米沙拉(bokuk伯可福电饭煲)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 黄油培根通心粉(bokuk伯可福电饭煲)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 电饭煲小龙虾(bokuk伯可福电饭煲)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 山药土鸡汤(bokuk伯可福电饭煲)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 芒果糯米饭(bokuk伯可福电饭煲)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 部队火锅(bokuk伯可福电饭煲)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酸辣手撕鸡(bokuk伯可福电饭煲)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 干贝粥(bokuk伯可福电饭煲)的烹饪做法,大厨教你详细做法