广味香肠烧麦

宝贝早餐

用料  

广味香肠烧麦的做法  

1. 第一步： 糯米洗净，提前泡发一晚上；
   第二步：广味香肠切丁；
   第三步：蒸锅上汽，糯米水倒干，蒸糯米、香肠半小时左右，彻底蒸熟；
   第四步：蒸糯米的时候，和面、擀皮，做法同饺子皮，要擀薄一些；
   第五步：胡萝卜、黄瓜切小丁；
   第六步：腊肠、糯米蒸熟起锅，炒锅放油，陆续放入糯米、香肠、胡萝卜，倒入生抽、蚝油，最后放黄瓜、盐、起锅晾凉。
   第七步：在饺子皮中间放入炒好的馅，用虎口一捏。
   第八步：上锅蒸熟，起锅。