干豆角蒸肉

用料  

干豆角蒸肉的做法  

1. 带皮五花肉切厚片，放料酒，生抽，盐，老抽，豆豉沫，辣椒粉，蒜粉，姜粉腌制15分钟

2. 干豆角洗干净，不用完全泡发，有点点软就行。这个过程大概5分钟。

3. 锅里放油，把腌制好的五花肉倒进去炒炒，油脂出来一些，倒入热开水，没过肉，煮5分钟。

4. 把煮好的肉捞出来，注意！用捞的！汤还在锅里。把干豆角放进汤里煮5分钟。调味

5. 准备个大碗，把干豆角放下面，五花肉放上面，倒入汤汁。压力锅上汽12分钟。熟了拌一下。