烤箱版无敌劲脆鸡米花!#森歌小厨
面对炸鸡,怎么才能忍住不吃它?
答案是,不能。
在健康和好吃之间,到底该如何选择?
小孩子才做选择,成年人当然是都要。
今天森小歌就教大家做好吃不胖,超简单零失误的无敌劲脆鸡米花,健康低油。炸鸡和身材,我们都要~
用料
鸡腿 | 3只 |
料酒 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
姜片 | 适量 |
蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
烤箱版无敌劲脆鸡米花!#森歌小厨的做法
把鸡腿洗干净,去皮去骨,然后把鸡腿肉切成丁。
有森粉们觉得鸡腿去皮去骨太麻烦的话,可以选择鸡胸肉,就是口感会相对来说柴一些,好处是方便处理。把切好的鸡腿肉丁放进大碗里,加入姜片、蒜、适量生抽、料酒、耗油、胡椒粉和少许盐,搅拌均匀,腌制20分钟。
Tips:如果耗油和生抽放的比较多的话,盐可以省略不放,调味料根据自己口味进行增减即可。
两个鸡蛋打散备用。
取出腌制好的鸡腿肉,裹上三层外衣。
先放进玉米淀粉里打个滚,再均匀的沾满蛋液,最后裹上满满的面包糠,就可以放在烤盘上了。
Tips:烤盘上记得放上油纸。如果不介意有油的话,可以最后刷上一层油,这样鸡米花会更香哦!
将烤盘放入森歌A5-3蒸烤一体机中,选择风扇烤模式,设置温度为180度,调节时间到20分钟即可。
烤制完成后,香喷喷、黄灿灿的鸡米花就可以出炉了。
最后可以在鸡米花上均匀地撒一点胡椒粉,吃起来会更香。
再沾点番茄酱,外皮酥脆,鸡腿肉鲜嫩多汁,入口美好。咔嚓咔嚓,一口一个停不下来。再配上一杯气泡水,生活也不过如此。
宝宝要吃肯德基鸡米花的时候,再也不需要担心油脂含量过高,不健康了。在家做,好吃又放心~
快~趁着天气好的时候,做些小零食,带上亲朋好友一起出门玩吧!
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