乐葵萨瓦林

用料  

乐葵萨瓦林的做法  

1. 将所有材料称好装入容器内

2. 蛋黄搅匀后加入白砂糖搅拌到光滑无颗粒

3. 加入玉米油搅拌均匀，再加入水搅拌均匀。

4. 筛入低粉，迅速搅拌均匀

5. 搅拌到光滑无颗粒

6. 蛋白分三次加入糖，打发到有尖角

7. 将蛋白分三次加入蛋黄霜内，迅速混合均匀

8. 混合好的蛋黄蛋白霜倒入八寸乐葵萨瓦林模具，轻震几下，将气泡震出，放入烤箱，上下层165度烤55分钟（注音45分钟左右看看上色，上色满意后盖锡纸，防止膨胀太高烤焦）。
   

9. 出炉后倒扣在烤网，冷后可直接脱模