香辣烤土豆块
放假在家总觉得缺点发明,于是乎把喜欢的食材一并,烤起,歪打正着,土豆打手诞生!
用料
1土豆 | 数量随意 |
2洋葱 | 数量随意 |
3素鸡 | 数量随意 |
4烧烤酱 | 数量随意 |
5熟清油 | 少许 |
6黑胡椒粉 | 少许 |
7孜然粉 | 少许 |
8辣椒面 | 少许 |
9盐,生抽 | 少许 |
香辣烤土豆块的做法
土豆去皮切一厘米厚块,洋葱切碎,素鸡切1厘米片,全部放盆子里,放入熟油,盐,烧烤酱,胡椒粉,生抽,拌匀腌制20分钟的样子,盆里有少量汁水,备用。
烤箱上下预热180度10分钟,烤盘铺锡箔纸,倒入拌好食材,包括盆里的汁水,我用锡箔纸四周立起2厘米的样子,仿佛盒子,防止汤汁到处流。180度上下火烤10分钟,取出翻拌,判定基本熟了时,第二次刷烧烤酱,刷油,撒孜然粉,辣椒粉,再次烤3-5分钟,出炉,每家烤箱温度不同,自己掌握时间,切记不可烤太干哦。
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