蜂蜜柠檬烤翅/烤鸡腿
配方做法来自肖瑶老师
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用料
鸡翅 | 5个 |
鸡小腿 | 3只 |
柠檬 | 适量 |
土豆 | 适量 |
孜然粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
芝麻油 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
盐 | 半茶匙 |
蒜末 | 1勺 |
蜂蜜柠檬烤翅/烤鸡腿的做法
鸡翅鸡腿提前泡水半小时
洗净后划刀
加入孜然粉 辣椒粉 生抽 老抽 芝麻油 蜂蜜 盐 蒜末搅拌均匀后腌制2小时以为
一晚上更入味~烤盘垫油纸或锡纸
土豆洗净去皮切片,铺满烤盘将鸡翅,鸡腿放在土豆片上
将剩余腌料刷在鸡翅鸡腿表面以及没有被覆盖的土豆表面柠檬用盐搓过后洗净切片
柠檬片需要去掉籽
然后在每只鸡翅和鸡腿上面放一片柠檬片放入预热好的烤箱200℃烤30分钟即可
小贴士
烤箱温度以自己烤箱为准
菜谱里铁的温度是实际温度
建议用烤箱温度计测一下烤箱温差~
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