美味芝士烤虾
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解馋又营养哦
用料
土豆 | 1个 |
大虾 | 5只 |
硬质干酪 | 20g |
蒜瓣 | 2瓣 |
盐 | 1小勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
植物油 | 1大勺 |
美味芝士烤虾的做法
土豆洗净放入高压锅煮熟
土豆压成细腻的土豆泥
把土豆泥铺在烤碗上,8分满左右就够了
虾洗净,摘去虾头
然后从背部切开抽出虾线,腹部记得不要切断
碗内放入捣碎的蒜泥、胡椒粉、盐;
植物油一大勺烧热浇在蒜泥上激发出香味
放入大虾抓匀腌制15分钟
把腌好的虾切口朝上放在土豆泥上,切口嵌入芝士
烤箱预热200度,放下层
烤约15分钟,芝士溶化,表面金黄即可出炉
小贴士
土豆泥一定要趁热享用,凉了就不好吃了
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