蒜蓉烤翅
用料
细蒜蓉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
生姜粉 | 适量 |
糖 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
罗勒 ,香草(可选) | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
鸡翅 |
蒜蓉烤翅的做法
将鸡翅用清水洗净
用刀在鸡翅正反两面多划几刀以便入味
混合所有调料
将调好的汁在鸡翅上抹匀,手上可以戴个保鲜带把鸡翅和汁混合并按摩一会 让鸡翅各个部位都有酱汁
放入冰箱腌制2个小时以上(如果能腌制一晚是最好)
腌制好之后将鸡翅取出,用刷子把蜂蜜先刷在鸡翅的一面(我没有刷子 ,用的小勺。。没有刷子方便。。囧),此间烤箱预热220度
放入预热后的烤箱220度上下火烤15分钟
取出,在鸡翅另一面刷蜂蜜
再放入烤箱烤刚刷好的一面 10到15分钟
我为了正面更好看点,又翻了一次烤了5分钟
大功告成了 ^^
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