秘制烤鸡翅,蒜蓉鸡翅~
工作一天肥家,逛了逛盒马,突然料理滴小心情来了~ 最近吴先森不在家,学一道好吃的,自己当个小白鼠,好吃就做给他吃(这道烤鸡翅,也是借鉴了别人的食谱,港真,真的好好吃,本来就大晚上罪恶的吃一个,停不下来了,吃了三个,哈哈哈哈哈,减肥,明天继续,~🤦♀️)真的好好吃!特别爽口!
用料
鸡翅7 | 个 |
蜂蜜1 | 勺 |
老抽1 | 勺 |
生抽2 | 勺 |
料酒1.5 | 勺 |
小红辣椒🌶️ | 4 |
醋 | 0.5勺 |
秘制烤鸡翅,蒜蓉鸡翅~的做法
抄袭的秘制调料😝😝😝😝生抽:老抽:料酒:蜂蜜:醋=2:1:1.5:1:0.5,我蜂蜜多放了一丢丢,而且是那种土蜂蜜~ 超级好吃😋~ 适量的红辣椒小沫沫,适量的孜然粉(这个不用太多,根据前面秘制料的量适量加哦~),灵魂之处来了,蒜泥!!! 这个多放点也无碍,超级香~本来原来食谱里没有醋,是柠檬汁的,可惜家里没有柠檬,只能自创用了半勺醋啦~ 也很好吃哎
腌制,我腌制了30分钟,原生大厨说10分钟左右也可以,~ 我想多腌制一会
放置于锡纸上,将蒜泥铺满表面,烤出来真滴很香~这些料水可以沥掉~ 无伤大雅
好了,差点漏掉的一个重要步骤~ 烤箱一定要预热10分钟,180度哦~还特地去度娘了一下,为啥要预热,度娘回答说,要把温度热上来,这样烤箱里的温度上来之后烤食物,食物不容易糊~ 所以,我把放进去的鸡翅又拿出来了,空烤箱烤了10分钟,180度~
之后,放入鸡翅,200度20分钟足矣~当当当~ 出锅啦~ 真的 人间美味呀~ 比外面滴烤翅香一百倍耶~当然啦,不然吃蒜蓉滴朋友们,就要另寻其他美味滴食谱啦~
哈哈哈哈,咳咳咳,插播狗粮,切勿见怪~
小贴士
全程不需要加 油盐之类的~
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