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黄油烤三文鱼【烤箱版】

黄油烤三文鱼“烤箱版”的做法步骤图

🍣如果你想吃熟的三文鱼,但怕煎糊?不想沾油烟?不想洗锅洗碗?
👍如果家里有烤箱,【烤箱版】烤三文鱼赶紧码住!三文鱼配黄油烤出来,香得很😋
❗新鲜三文鱼&黄油&黑胡椒&柠檬是精髓!
💯零厨艺也能做好哒~

用料  

三文鱼 2块
橄榄油 1勺
黄油(建议大蒜黄油) 15克(1-2勺)
少许(最好用海盐/粗盐)
1勺
柠檬 0.5-1个
蜂蜜 1勺
黑胡椒 1勺
胡椒粉 少许
孜然粉 少许
辣椒 根据个人口味可选放
配菜 一些

黄油烤三文鱼【烤箱版】的做法  

  1. 🛒去超市/菜市场买新鲜的三文鱼🍣

    黄油烤三文鱼“烤箱版”的做法步骤图 第2张
  2. 💦将三文鱼洗净,挤干水分

    黄油烤三文鱼“烤箱版”的做法步骤图 第3张
  3. 🧂🧈🍯… 准备调料

    黄油烤三文鱼“烤箱版”的做法步骤图 第4张
  4. 🥄擓一两勺黄油出来化开。可以放锅里加热一下加速融化,也可以放碗里常温下一会儿就能自己化开了

    黄油烤三文鱼“烤箱版”的做法步骤图 第5张
  5. 🔪准备所有食材,洗菜,切菜。

    黄油烤三文鱼“烤箱版”的做法步骤图 第6张
  6. ✊开始腌制三文鱼。刷上一点儿橄榄油和融化好的黄油,浇上1勺料酒,撒上盐、黑胡椒、白胡椒粉、孜然粉,腌制几分钟。
    🧄我买的是大蒜黄油,所以就不需要放蒜了。如果有小伙伴有需求,可以铺上几片切好的大蒜
    🍋最后铺上柠檬片
    🍯挤上一点儿蜂蜜

    黄油烤三文鱼“烤箱版”的做法步骤图 第7张
  7. 🧅铺上点儿洋葱,等等可以一起烤。

    黄油烤三文鱼“烤箱版”的做法步骤图 第8张
  8. 🔥放在烤盘里,如果像我一样没有的话就包上铝箔纸/烘焙纸(多铺几层,因为会漏油)放入烤箱。最后把上面也包起来

    黄油烤三文鱼“烤箱版”的做法步骤图 第9张
  9. 🔛(在准备食材的时候烤箱提前预热好。)上下火,180度,20分钟左右。根据自己的烤箱自己调整一下,或者可以先烤10分钟,暂停看一下情况。静候出箱ing

    黄油烤三文鱼“烤箱版”的做法步骤图 第10张
  10. 🥬在等烤箱工作的同时,可以把余下化掉的黄油用来烧一下配菜

    黄油烤三文鱼“烤箱版”的做法步骤图 第11张
  11. 🔝烤好啦!拿剩下的半个柠檬挤上柠檬汁,再撒一层黑胡椒。把配菜也盛出来

    黄油烤三文鱼“烤箱版”的做法步骤图 第12张
  12. 😍盛盘开吃吧~

    黄油烤三文鱼“烤箱版”的做法步骤图 第13张

小贴士

简单易做,只需把汁儿调好摸到生鱼上,万无一失😁

配菜🉑自选(比如:洋葱/百里香/迷迭香/香菜/芦笋/各种你喜欢的青菜都可以自己搭配)