三味麻薯

用料  

三味麻薯的做法  

1. 把预拌粉，鸡蛋，牛奶，盐，奶粉搅拌在一起

2. 搅拌成这种样子

3. 把40g的黄油融化，放进面团中

4. 把黄油快速搅拌进面团中，大概5分钟(不要搅拌太久，搅拌太久面团会变粘手)

5. 把面团切分成20g一份(大概可以分成18个)把芝士，肉松与千岛酱的混合物，像包包子一样包进面团中

6. 烤箱175度预热5分钟，然后把面团放进烤箱175度烤35分钟(具体的温度要看烤箱的脾气)

7. 成品图如上

小贴士

我自己烤在烤到15分钟之后，下层温度会降到130度，烤到25分钟之后，看麻薯表面的上色效果来调低或者调高烤箱温度