烤玉米(不粘锅版)
味道跟外边烧烤店差不多~ 坐标三亚,南方非常清淡的口味。
用料
玉米 | 2只 |
蚝油 | 一勺 |
酱油 | 一勺 |
番茄沙司番茄酱都行 | 半勺 |
盐 | 小半勺 |
糖 | 少许 |
小葱 | 一两根 |
大蒜 | 4颗 |
孜然粉 | 多多的 |
烤玉米(不粘锅版)的做法
玉米清水煮个15分钟的。然后拿出来把水晾干,不然待会进油锅嘣的你吱哇乱叫的
锅里放一点油 ,不要太多油,不然待会孜然粉沾不到玉米上。开中火,等过热了以后放玉米,可以关小一点火,慢慢的烘培玉米 等面金黄了就可以翻动。
混合一下调料,加一勺白开水在调料里。这个没放辣椒~ 大家可以自由调配。
这个最重要的蒜香味。就是用压蒜器!!宜家这个挺好用的。葱切碎。
1。先加孜然粉。然后翻动玉米。2。加蒜蓉。翻动。尽量让每个玉米都多沾一点点。3。加调料酱汁。翻动
加葱花。关火!
快吃吧。^_^
小贴士
有芝麻的就加一点,更香了。
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