无油奶香玉米饼|马克西姆不粘锅
多吃粗粮有益健康,这个松软可口的奶香玉米饼,家里的小朋友都很喜欢!简单好做,只要一个不粘锅就行,快来试试吧~
用料
玉米面 | 200克 |
中筋面粉 | 70克 |
酵母 | 3克 |
白糖 | 20克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 100克 |
35度温水 | 150克 |
无油奶香玉米饼|马克西姆不粘锅的做法
所有材料放一起,顺时针搅拌均匀
如图状态,盖上保鲜膜放在温暖的地方醒发至两倍大
醒发好,里面都是大气泡,顺时针搅拌排气
平底锅预热,转小火,放一勺面糊,面糊高高的倒入面饼就是圆圆的。
烤至出现小气泡翻面继续烙至两面金黄,用手按一下立刻回弹就是熟了
松松软软的玉米饼就好啦~
奶香奶香的特别好吃😋凉了也不会硬哟~
感谢@壮麻麻提供的美味食谱
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