(依旧简易版)茄子炖土豆
楼主一个人做饭一个人吃,买食材就很烦,每顿吃多少买多少太不合适,但是没多了又要想很多做法把食物处理掉,比如说如何在超市买完一袋子七八个土豆然后不重样得做…昨天在超市看到了茄子,兴致勃勃得和身边的东北小妞想起来茄子炖土豆(楼主不是东北人但对东北菜爱得深沉!分明是对好吃的爱得深沉…)于是买了一根茄子预备着昨晚茄子炖土豆,剩下的半根做炒茄子,嗯哼~
用料
排骨 | 三块左右 |
土豆 | 一个 |
茄子 | 半根 |
西红柿 | 一个 |
干辣椒 | 三个 |
葱蒜 | 少许 |
油盐生抽 | 适量 |
(依旧简易版)茄子炖土豆的做法
晒调料,这有这几样
食材都切切好,排骨拿酱油小腌几分钟,土豆茄子西红柿切块,葱蒜切碎
放油,油热之后倒入排骨块,翻炒到发白,放入干辣椒、葱蒜翻炒
放入土豆和少许盐,翻炒
倒水,水没过土豆块。水烧开以后加茄子和少量盐
茄子差不多软了以后放西红柿。尝尝咸淡,适量放酱油调色调味儿。调小火,炖十分钟左右
出锅啦
-
低糖松软吐司(手揉出膜真的成功了!)的烹饪做法,大厨教你详细做法
我终于可以自己出吐司教程了!在做出这版之前,至少失败了五次,几乎都要放弃自己做吐司吃了,然后偶然的机会看到一个菜谱试着做了一下,添加了自己的方案,居然就成功了,然后这是第二次成功,记笔记!用料高筋面粉260克白砂糖25克盐3克酵母3克黄油25克鸡蛋1个牛奶140克低糖松...
-
糖尿病人健康餐(雪菜小黄鱼套餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
糖尿病已经成为当前蔓延程度最广的慢性非传染性疾病。随着研究深入,越来越多的证据表明健康的生活方式是预防糖尿病发生的根本措施,而饮食控制则是抑制糖尿病病程发展的重要手段。用料小黄鱼135g雪菜10g冬笋40g番茄80g花菜120g橙子75g黄酒8ml姜5g葱花3g盐1g大豆...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...
-
下酒菜单食谱做法大全,超简单的下酒菜单做法步骤
用料记录。下酒菜单的做法1.辣炒肥牛金针菇2.黄油煎口蘑芦笋3.卷心菜鸡肉卷4.梅渍小番茄...