核桃红枣芝麻牛轧糖
烤箱食谱1.76W
牛轧糖是家里老爸的最爱,我一直寻思着做个核桃味的给他吃,还能顺便补补身体,只放核桃又怕会苦,加了红枣跟芝麻,最后一尝味道,非常好呀。
用料
棉花糖 | 450克 |
黄油 | 120克 |
奶粉 | 255克 |
核桃仁 | 235克 |
红枣肉 | 200克 |
黑芝麻 | 85克 |
核桃红枣芝麻牛轧糖的做法
红枣洗干净吸干水份后去核把肉剪成一块块的备用
核桃洗净入烤箱150度开热风烤20分钟
芝麻是熟的,直接跟其他材料混合就好
黄油放入锅中融化后改小火放入棉花糖,等棉花糖全部融化后加入奶粉搅拌均匀
把熬好的糖倒入烤盘跟果仁一起搅拌均匀然后压平
等糖凉了后倒出来切块
再包上糖纸就完成啦!味道好极啦!
小贴士
这个方子是便软一些的,家里人说软点好吃些,如果喜欢吃硬的可以增加熬糖时间或增加奶粉的量就可以了。
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