红薯锅版(烤)红薯
不知道下厨房有没有红薯锅的方子,有的话也没关系,自己记录下。适合没有烤箱、有烤箱觉得电费不划算、超级喜欢吃红薯的娃们
用料
红薯 | 若干个 |
锡纸 | 必备 |
红薯锅版(烤)红薯的做法
某宝买的红薯锅(一搜就好多,个人觉得22寸略小,图片中就是22的,可是小有小的好~精致、胃口不大的合适),一定要铺锡纸!尽量不要洗(因为是铁锅)
中大火15分钟后给红薯翻翻身继续15分钟;再翻翻身;转小火30分钟(中途可再翻一次身)。出炉啦
小贴士
1、红薯不要太大,大小最好均匀,如果太大就切块;
2、铁锅不搽干易生锈,我买了没开锅直接垫了锡纸,烤好汁也没弄脏,就没再洗;有洁癖的洗好搽干不然立马生锈;
3、时间长短和红薯大小、多少很有关系;
4、个人觉得比烤箱方便、经济。因为我不喜欢蒸、汤、微波炉转等做法;女儿说没有外面柏油桶那个味道!
5、红薯锅某宝一搜随便买买买,找销量大的就行,看自己喜欢,不给店家做广告了
-
零基础金灿灿鸡腿包饭(烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
本来是自己做着玩的,备菜的过程没有拍下来,塞完炒饭才开始记录。由于成品实在是太好吃了,全家空盘,记录下来分享给大家。用料鸡全腿2只新奥尔良腌料味好美一包35g炒饭馅料鸡蛋1个胡萝卜1/3根洋葱适量(可不放)豌豆一把彩椒1/3个(可不放)玉米粒一把米饭1碗生抽1汤匙老抽1...
-
史上最简单的0碳水无面粉椒盐杏仁芝麻饼干!(生酮时期完美小零嘴)的烹饪做法,大厨教你详细做法
就是这么简单!揉匀就可以做的快手小饼干,最最关键的是超级低碳水哟!好吃不怕胖!食材:扁桃仁粉120g;鸡蛋一个(蛋液约45g);椒盐粉1.5g;熟黑芝麻10g用料扁桃仁粉120g鸡蛋一个(蛋液重约45g)椒盐粉1.5g熟黑芝麻10g史上最简单的0碳水无面粉椒盐杏仁芝麻饼干!(生酮时期完美小零嘴)的...
-
无油无糖·奇亚籽蔓越莓硬欧包(免模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法
夏天又双叒叕要来了,减脂迫在眉睫,无油无糖硬欧安排。特意给平淡无奇的素欧包加戏,增加了蔓越莓和奇亚籽,营养多一点,美味多一点。出品量:4只我手里拿的这么大,生胚约322克/个,烘烤后约265克/个,烧减率约18%不用模具不用藤篮哦,只一块发酵帆布就行,一起来试试吧用料高筋粉...
-
橙香黄油烤鸡的做法和图解,橙香黄油烤鸡怎么做更好吃
冰箱食材有放了一个月的橙子和居委发的整只鸡,于是今日份恰饭是烤鸡用料鸡1只橙子2个黑胡椒少许蜂蜜3勺黄油20克生抽3勺料酒3勺盐少许孜然粉少许橙香黄油烤鸡的做法把鸡简单处理一下,可以用剪刀去掉鸡头,鸡屁股,鸡爪,用剪刀会比用刀剁掉更容易操作些。用浓盐水浸泡...