烤箱 | 紫薯西兰花蛋奶布丁
谁说减肥只能吃草
方法对了一样能吃美味的食物呀
做个营养全面的咸甜口蛋奶布丁
有蔬菜、蛋白质、优质碳水
算了下热量不到400大卡
代替正餐真的很方便美味啦
用料
西兰花 | 适量 |
蘑菇 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
纯牛奶 | 180ml |
紫薯 | 60g |
全麦吐司边 | 30g |
玉米粒 | 20g |
蔓越莓果干 | 3颗 |
坚果 | 4颗 |
即食蟹柳 | 40g |
盐 | 1/3小勺 |
木糖醇 | 1/2小勺 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
烤箱 | 紫薯西兰花蛋奶布丁的做法
准备好食材
鸡蛋打散,倒入纯牛奶混合均匀;撒1/3小勺盐,1/2小勺木糖醇
倒入玉米、蔓越莓碎、坚果碎
倒入紫薯
放入切片的白蘑菇
放入西兰花和吐司丁,搅拌均匀,撒上黑胡椒
蟹柳撕成丝
放上蟹柳丝,让吐司吸饱蛋奶液
烤箱180度烤半小时,后面的15分钟加盖锡纸防止烤焦
开吃啦
小贴士
1⃣️这款是甜咸口的,不喜欢咸味的可以只加木糖醇,甜甜的也很好吃;
2⃣️木糖醇来代替糖,不易发胖;
3⃣️怕胖的话鸡蛋可以换成两个鸡蛋白;牛奶可以换成脱脂牛奶;
4⃣️吐司我用的吐司边,因为我觉得吐司边比较香;
5⃣️即食蟹柳可以换成其他肉类,比如鸡胸肉。
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