你的大胖子——葱香司康
从君之那学来的方子,孩子们都喜欢吃,晚上准备好第二天早上拿出来烤一下就可以吃了特方便快捷。
用料
面粉 | 125克 |
牛奶 | 60克 |
黄油 | 30克 |
糖 | 10克 |
盐 | 3克 |
干酵母 | 一勺 |
全鸡蛋 | 一大勺 |
火腿肠 | 一根 |
小葱 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
你的大胖子——葱香司康的做法
面粉加入盐和切碎的黄油
用手把黄油捏碎,和面粉一起搓成粗粉
牛奶中到入糖和酵母拌匀化开
把上面的牛奶混合液同一勺鸡蛋液倒入搓好的面粉中搅拌揉均匀,耐心的揉成表面光滑的面团
香肠,小葱切碎备用
取面团按扁后放上一半的香肠小葱包起来,然后再按扁再加入另一半的香肠小葱后对折包起来,怎么团随意,只要把馅包进去就行。
包好的面团
面团放碗中包上保鲜膜放入冰箱冷藏
面团在冰箱过夜,第二早上取出整理成圆形用刀对切成8片
入烤盘刷上蛋液撒上芝麻,烤箱预热
入烤箱中层185度15分钟表面金黄即可
喜欢焦一点的就时间长一点,同样好吃,一口下去满满的幸福。
装盘
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