香葱火腿司康
每个妈妈都需要一个快手早餐,试试这款司康,睡前5分钟准备,早晨15分钟烘烤,洗漱完毕就可以吃上刚出炉的司康
用料
高筋面包粉 | 130克 |
牛奶 | 60克 |
全蛋液 | 30克 |
糖 | 10克 |
酵母 | 2克 |
盐 | 4克 |
黄油 | 30克 |
香葱 | 随意 |
火腿丁 | 随意 |
香葱火腿司康的做法
面粉、牛奶、蛋液、糖、酵母放入主锅,30秒速度3-6混合,再3分钟揉面模式
放入盐、黄油,揉面模式3分钟
取出面团
揉圆
擀平,撒上葱花和火腿丁
下面从圆心到饼边切口
从坐下方向上⬆️折叠,并捏紧饼边,
向➡️右折叠,捏紧饼边
向下⬇️折叠,捏紧饼边
整成圆形
放入密封盒,冰箱冷藏保存一晚
早晨,取出面团,预热烤箱至200度,将面团压扁,切块
放入烤盘,刷上蛋液
送入预热好的烤箱,中层,200度15分钟
烤好后,迅速取出,即可享用
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