奥尔良烤翅中~~绝对的外焦里嫩~
用料
奥尔良烤翅腌料 | 70g |
鸡翅中 | 1公斤 |
水 | 70g |
蜂蜜 | 适量(根据自己口味) |
烧烤辣椒面 | 适量(根据自己口味) |
奥尔良烤翅中~~绝对的外焦里嫩~的做法
1、将翅中洗净、沥干,并用刀在翅中表面划两小口,让鸡翅更加入味~
2、将奥尔良烤翅腌料倒入碗中,加入烧烤辣椒面,并与清水混合搅匀,
3、将划了口的鸡翅放入腌料中,让其沾满腌料汁并给鸡翅按摩几分钟,让其更入味。
4、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏24h即可开烤。( 中途给鸡翅翻个面)
5、开烤~~烤箱220度预热、待发热管变暗后烤盘垫上锡箔纸放在下层接油,在烤网上刷层橄榄油挨个放鸡翅,上下火中层烤15min,
6、15min后在鸡翅两面先刷层剩下的奥尔良腌料,再刷蜂蜜,翻个面再考15min,听到。叮~~~那就大功告成了~准备开始享用吧~
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