奥尔良烤鸡翅(绝了!)
一直很喜欢用烤箱,回国以后毫不犹豫先买个小的应急哈哈哈哈,吃货的心是一刻都不能等待,烤箱到的第一天就买好咯咯咯的鸡翅膀还有料包,烤鸡翅搞起来!鸡翅绝对是超便捷0失败100个赞👍
用料
鸡翅 | 10个 |
奥尔良腌料 | 35克 |
熟芝麻 | 少许 |
蜂蜜水 | 一小碗 |
水 | 35ml |
奥尔良烤鸡翅(绝了!)的做法
翅中洗净,用牙签狂扎n个孔(这一步交给男盆友去完成就好啦😆)孔越多越入味
翅根也阔以.. 只是更加偏爱翅中啊🤤
不在意卖相的小伙伴们可以用刀切(成大事者不要在意这些细节😏)
ps(兴奋过度忘记拍照😂...扎好孔的翅中中倒入35g奥尔良腌料➕35ml水 开始一顿乱抓匀
盖上保鲜膜打入冷柜过夜一宿烤箱200 度上下火 预热10分钟
上下火,200度 20分钟
将腌制好的翅中逐个放入烤架上,烤箱中层(最好不要用烤盘,烤架利于将对于油脂烤出 但是不要忘记底下接盘放一层锡纸接油哦 额...这次小编就是忘记了...😂😂😂 不过还好有男盆友收拾残局🤗
20分钟之后翻面,再刷一遍剩余酱料 烤10分钟 温度不调
10分钟后翻面,刷上蜂蜜水 烤5-7分钟 (如果买的鸡翅油脂偏少🉑️烤3分钟左右)带上烤箱专用手套🧤 小心将鸡翅取出 找一个漂亮盘子摆盘 撒上些许熟芝麻,洗好爪子开吃!!!!!!!!
(家里今天是阴天 光线比较暗 p一下稍微打下亮光😁
小贴士
一定要腌过夜 入味 不要放盐
刷蜂蜜为了上色 等不及的小伙伴可省略
奥尔良料包买的是味好美,之前买过其他酱料都不如这家好吃
鸡翅要挑肥一点的 一口咬下去满嘴都是油 超级满足
-
孩子一口一个的Q弹烤鱼豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
娃儿们的最爱,不辣、Q弹、咸鲜有回味。用料鱼豆腐500G(吃多少烤多少,随意)原味烧烤酱2勺空气炸锅或烤箱都可以哪怕咱们来个铁板都可以美味无比!孩子一口一个的Q弹烤鱼豆腐的做法网盘刷油,鱼豆腐对半切开放网盘上,朝上的一面也刷上薄薄的一层油;喜欢厚吃的也可以不切,切...
-
香橙肉桂卷派,TM6模力全开的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料柳橙卡士达100克糖4-6顆橙皮(不含白色橘絡)50克柳橙汁35-40克柠檬汁60克奶油,有盐或無盐,切块2顆蛋2顆蛋黃面团45克奶油,有盐或無盐,室溫軟化,切小塊45克水85克牛奶1顆蛋1小撮盐1茶匙香草香精5克新鮮酵母25克糖180克高筋面粉150克低筋粉肉桂奶油馅85克奶油,有盐...
-
香水柠檬巴克斯芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
芝士蛋糕,永恒的经典!无可代替用料奶油奶酪250克鸡蛋3个淡奶油150克细砂糖70克玉米淀粉5克柠檬汁3-5克朗姆酒3-5克香水柠檬巴克斯芝士蛋糕的做法准备原材料,6寸模具垫上油纸备用奶油奶酪软化好,搅拌均匀倒入细砂糖搅拌均匀将奶油奶酪与细砂糖充分搅拌均匀三个鸡蛋...
-
抹茶红豆乳酪面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料紅豆乳酪內館100克奶油乳酪,切塊20克鮮奶油25克冰糖粉70克蜜紅豆(顆粒狀)抹茶面粉200克高筋粉,多備一些撒粉用60克法国老面1茶匙盐15克糖1茶匙抹茶粉120克冰水1茶匙奶粉10克鮮奶油3/4茶匙乾酵母粉15克奶油,切塊80克熱水抹茶红豆乳酪面包,面粉实验室下的做法紅...