奥尔良烤翅
炸薯条、炸鸡翅、炸油条……单听名字就觉得超好吃,口水直流呀!
金黄的外观、外酥内嫩,想想都很难抵挡。
但摸了摸自己的小肚子,就觉得满满的油脂。像这些炸物,热量实在高,有时候就成了阻挡自己减肥的拦路虎。
想任性地吃吃吃,这就需要一台无油空气炸烤箱啦!CO215空气炸烤箱做出的奥尔良烤翅,香甜浓郁,鲜嫩多汁,重点是吃完不胖,实在是没有人不爱它吧!
By @Eva小佳
用料
鸡翅 | 18只 |
新奥尔良腌料 | 1包 |
清水 | 适量 |
蜂蜜水 | 适量(蜂蜜和水按1:1混合化开) |
奥尔良烤翅的做法
鸡翅洗干净后沥干水,将新奥尔良腌料加入少量清水化开,然后用腌料汁将鸡翅抹均匀, 盖好腌渍2小时以上(中途要适当翻面按压,以便更入味)。
用厨房纸将鸡翅表皮水份吸干,再排入烤篮中,可放置几分钟使表面晾干一些再烤。
COUSS CO215空气炸烤箱,温度设置最高220度,3层鸡翅放入,烘烤约20分钟。
烘烤至中后途可视喜好在鸡翅表皮刷一层蜂蜜水,再继续烘烤几分钟即可。烤好的鸡翅色泽金黄,表皮香脆,强劲的热风逼出了鸡翅中多余的油脂,吃起来更健康哦。
小贴士
1、鸡翅腌制的时间一定要够,中途适当翻面,以便更易入味。
2、烤制前将鸡翅表面的水份吸干,并且在入炉前放置一会使表皮水份风干,鸡翅的表皮会更易烤香脆。
3、利用卡士CO215空气炸烤箱烤鸡翅,强劲的热风逼出了鸡翅中多余的油脂,吃起来更健康哦,3层同时烤,出品量更高!
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