烤箱版-烤韭菜 一学就会
半夜肚子特别饿,满脑子都是想吃烧烤的时候,一切皆有可能!翻翻冰箱,有韭菜,于是,肚子饱了,这个夜里又可以继续煲剧了。
用料
韭菜 | 我随手一把铺满盘 |
孜然粉 | 一定要有这个,随意撒匀 |
生抽 | 一汤匙 |
耗油 | 一汤匙 |
酸辣酱 | 一汤匙 |
花生油 | 扫抹匀韭菜 |
烤箱版-烤韭菜 一学就会的做法
韭菜,铺满盘子,长的话截两段,太短我觉得就没烧烤的感觉了,哈哈。
💓看见我图片的小刷子没,用它刷花生油,刷酱油,刷耗油,刷酸辣酱,散孜然是最重要的,香味就靠孜然粉了,所以这样东西不能少!你可以没有烧烤汁用生抽和耗油可代替,但孜然没有,味道就不对了。盐不用放了,本来生抽和耗油有咸味了。孜然不能少哦。预热烤箱几分钟后,放入直接来个200度烤上十五分钟,丁!搅匀,开吃!喜欢辣的,自行加辣。
喜欢吃软一点焦一点韭菜的亲,可以自己看火候调整加时就好,而且有的韭菜粗根有些细小一点。时间不是完全绝对的。中途也可以看一下,适当扫点花生油,加些剩余配料也是可以的。真的很简单的做法,我家里的小孩也喜欢吃。
提醒一下,韭菜最好全部放入盆内,尾巴跑出来的特别容易烤焦的,适当裁断。
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