无油版芝麻红糖薄饼

第一次做烙饼，芝麻红糖馅，无油版，减肥好伙伴

用料  

无油版芝麻红糖薄饼的做法  

1. 200g面粉加少许温水搅开

2. 和成光滑的面团，用保鲜膜覆盖，醒30min

3. 醒面的时候准备芝麻红糖馅。比较懒，没有用料理机，直接红糖加芝麻加少许面粉放保鲜袋里用擀面杖碾碎

4. 备用

5. 醒完面团，擀面杖擀成一大块长方形薄饼，下面铺垫面粉以免沾底

6. 铺上馅料，用擀面杖稍稍压实，宽面慢慢卷起

7. 切成几个小剂子，两面封住

8. 网上有很多卷伐，我就稍微搓搓长，卷成螺旋状压扁，因为没有油，稍微比较干，不好定型，把馅料尽可能包在里面，不要漏出来

9. 压扁擀成饼状（方的圆的各自发挥吧。。。请无视我的不规则）

10. 热锅。把饼放进去烙熟，开始多转动一下防止粘底

11. 完成啦。

小贴士

1 既然是无油的，就只能牺牲口感了，不过很香，一定要薄哦

2 红糖馅很容易化开，稍微加一点面粉比较好操作，然后就是要动作快