娟哥下午茶

用料  

娟哥下午茶的做法  

1. 西米煮至变透明，中间留有一点小白点就捞出，过冷水凉透，待用。

2. 适量芒果切丁，放进料理机，加入适量酸奶，打成顺滑的液态。

3. 芒果酸奶泥倒进漂亮的碗里，上面铺上芒果丁，西米，蜜豆，完工！

小贴士

1、西米煮的时候要多加点水，要煮大概20分钟，中间经常搅一搅，不然会粘锅底。
2、用料理机打芒果泥时只加酸奶不加水，不然会很稀，导致芒果味变淡。