SAN值狂掉·恶魔小汤圆
前几天看到肯德基出了个里面有小眼珠的黑芝麻派,海报看了让人san值狂掉,买到实物却严重的货不对板。
正好前几天过元宵节,本人因为要肝实验报告和一篇essay没来得及做汤圆吃。周末事情做完了,遂开始搞事情。
用料
糯米粉 | 适量 |
冷水 | 适量 |
黑色素 | 适量 |
芝麻糊(粉) | 半包 |
SAN值狂掉·恶魔小汤圆的做法
一份汤圆面 十分之一加黑色素做黑色的虹膜部分
当然你们要做别的美瞳也可以🤷🏾♀️
剩下的十分之九的面团搓成大小不均匀的小汤圆
然后把湿润的黑面团搓成绿豆大的小圆珠子黏上去锅里水烧开煮汤圆,要搅动一下防止汤圆沉底
用煮汤圆的热水泡一碗芝麻糊,最好黏稠度高一点,这样小汤圆不容易沉底
如果小汤圆倒进去沉底了 就倒出来(悄悄咪咪先喝掉)一部分芝麻糊
摆盘非常需要耐心,因为汤圆因为重心原因非常容易黑色部分朝下。要小心地注意芝麻糊的量,用筷子慢慢转动小汤圆,并撇去表面的芝麻糊让眼球更明显为了掩盖一下摆盘时的狼藉和偷吃芝麻糊的痕迹,用纸巾尽量擦干净碗的边缘
然后上桌
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