美味佳肴馆

婴幼儿肉松,破壁机版

婴幼儿肉松,破壁机版的做法步骤图

都是为了宝宝能吃到健康,卫生的东西,所以自己动手做的

用料  

6片
2根
芝麻油 适量
鸡胸肉 1块

婴幼儿肉松破壁机版的做法  

  1. 买一块新鲜的鸡胸,清洗切成3厘米大小的块状,加入葱姜下锅煮5分钟,捞出清洗去除筋膜

  2. 锅中加入适量水,在放葱姜,清洗好的鸡胸肉冷水下锅煮30分钟捞出

  3. 将捞出的鸡胸肉放入一个干净的袋子装起来,用擀面杖擀烂,再用手撕成一条条的,在放入不粘锅炒,锅里倒点芝麻油,可以避免粘锅啥的,我用的都是小火,反正注意不要糊锅就行,注意不要太干,我这个就干了点,不过还好不影响,开始我学别人用打蛋器在铲子上碾,结果不行,后面直接上手!

    婴幼儿肉松,破壁机版的做法步骤图 第2张
  4. 这是我用手搓的,你可以带手套不带就洗干净,搓的时候用点力就容易出绒了,最后放入破壁机打,直接点击点动清洗就🉑!按3秒观察一下肉松状态,没打好重复几次就行!

    婴幼儿肉松,破壁机版的做法步骤图 第3张
  5. 打好就装入干净的瓶子保存!OK !

    婴幼儿肉松,破壁机版的做法步骤图 第4张

小贴士

水分差不多炒干了,就用手随便揉搓几下就行,如果炒太干没有破壁机打的话,吃着就很有嚼劲,不太适合宝宝吃,破壁机打的很碎,一次不要做太多,不能放太久,要尽快吃完