滋补汤品💯老少皆宜的玉米山药排骨汤🥣
周末在家煲点汤喝喝🥣
上次做了萝卜鸭架汤()
今天来分享玉米山药排骨汤
这款汤品做法十分简单✅
喝起来清香鲜美,营养滋补又美味🌈
全家人都超爱的,快来试试吧💁🏻♀️
用料
排骨 | 10块 |
玉米 | 1根 |
山药 | 1根 |
葱,姜 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 适量 |
滋补汤品💯老少皆宜的玉米山药排骨汤🥣的做法
排骨冷水入锅,加入姜片,2勺料酒焯水,撇去浮沫后捞出备用
锅里烧油,爆香葱姜后,放入排骨中火翻炒1分钟左右,加开水没过排骨,大火煮开后转小火盖盖炖15分钟
加入玉米,山药和红枣,继续小火炖20分钟
最后根据自己的口味撒上适量盐调味,鲜美滋补的排骨汤就做好了🥳
小贴士
1️⃣排骨焯水去血水时,要冷水下锅,热水入锅的话肉容易煮熟,而且里面的淤血和杂质会凝固起来,不容易被煮出
2️⃣最后在放盐,盐放早的话,会使肉中的蛋白质凝固,不易溶解,加重食材脱水,导致汤色发暗,浓度不够
-
香喷喷的砂锅鲈鱼片的烹饪做法,大厨教你详细做法
每次鲈鱼都用来清蒸,换换口味也不错!用料鲈鱼1条盐适量蒸鱼豉油3勺蚝油1勺胡椒粉一点点生粉1勺蒜头六片红葱头6片沙姜一块香菜爱吃多少放多少料酒2勺香喷喷的砂锅鲈鱼片的做法鲈鱼先开边吧肉取下来,然后片成片,骨头剁块。放各种调料腌制。越久越入味砂锅烧热放油,油...
-
滋补—莲藕炖鸡的做法和图解,滋补—莲藕炖鸡怎么做更好吃
滋补汤品用料藕一节三黄鸡半只盐3克姜5片滋补—莲藕炖鸡的做法莲藕削皮,切成大块后冲洗干净备用鸡肉剁开,改刀,一半用来炖汤,另一半可以放冰箱留着红烧鸡肉放冷水中加热焯水,加入姜片两片,料酒少许砂锅里面提前准备好热水,把完成焯水的鸡肉转入砂锅中炖煮锅开后加入莲...
-
一口一个的爆汁粉肠的烹饪做法,大厨教你详细做法
会爆汁的白灼粉肠,你吃过吗?用料粉肠1斤一口一个的爆汁粉肠的做法粉肠用一块姜片通一下内壁,检查有没有虫子🤣加一勺面粉抓出粘液,洗净。给粉肠打结是一个接一个的结。锅中烧水,加葱结姜片料酒,倒入粉肠结,焯水,捞出粉肠放入砂锅加葱结,姜片,白胡椒倒入开水加盖煮半小时...
-
鲍鱼砂锅粥(潮汕特色版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
砂锅粥是我大潮汕辉煌的菜谱啊。。远在外地只能靠自己做了,那个味道呀~孕期胃口不太好,最近是跟砂锅粥做了好盆友么么嗒,所以我做的孕妇特殊加料版嘻嘻用料鲍鱼吃多少放多少排骨不用多生姜少许萝卜干(潮汕菜脯)一把香芹一把胡萝卜随意青菜随意花生酱!!!点睛之笔一勺大米...
相关文章
- 滋补汤:玉米山药排骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 滋补养生的玉米山药排骨汤‼️秋冬养生汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 绿豆·番茄排骨汤·老少皆宜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 鲜美好喝❗️老少皆宜的山药玉米猪骨汤,养生养胃的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 秋季多喝这汤,汤补而不燥营养滋润老少皆宜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 秋冬季滋补靓汤~老鸭玉米山药汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 玉米山药排骨滋补汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 秋冬滋补暖脾胃/五地根汤/老少皆宜减肥适用/清爽无油滋补汤品/去火🔥汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 山药玉米排骨滋补汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 老少皆宜的山药蛋汤的烹饪做法,大厨教你详细做法