微波炉版雪花酥
家里没有不粘锅,但是上回尝了别人做的雪花酥感觉还挺好吃,想自己试试,就动了微波炉的心思
用料
棉花糖 | 100g |
奶粉 | 25g |
小饼干 | 100g |
蔓越莓 | 100g |
坚果 | 25g |
奶粉 | 表面用随意 |
微波炉版雪花酥的做法
黄油放入微波炉打50s(我直接从冰箱里拿的所以用的时间比较久,我先打了30s没化又打了20s)
黄油融化即可(容器最好深一点,一会棉花糖融化会膨胀)将容器四周都沾上黄油
棉花糖放入融化的黄油中,用刮刀翻一下,让棉花糖们沾上黄油
放入微波炉中打30s,如果不够可以酌情在增加秒数,不要一次打太久,太久棉花糖过分加热做出的雪花酥会很硬.
这一步忘拍了,棉花糖融化好后感觉加入奶粉搅拌,奶粉搅匀后加入饼干和坚果等辅料,一定要快,如果搅拌中途凝固了可以适当放入微波炉中再加热一小下
使劲搅拌
疯狂快速搅拌
在放雪花酥的模版中撒适量奶粉,将搅拌好的雪花酥倒入,用手整形,整好后撒一些奶粉,放入冰箱冷藏一个小时
没拍好,不太好看
冷藏好后拿出来切块就OK了,除去冷藏时间十分钟就可以搞定的雪花酥~连火都不用开~
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