芒果西米小丸子
每次去芒可都要吃的甜品 好贵 什么东东都少 自己做的感觉是一样 料超足的
用料
小丸子 | 一小袋 |
小西米 | 适量 |
椰子汁 | 一瓶 |
芒果 喜欢吃的就多点 | 2个 |
蜂蜜 | 适量 |
芒果西米小丸子的做法
第一部 先把芒果一个切成丁 另一个躲碎如果有榨汁机可以榨汁 同时把西米下锅煮 煮15分钟后用漏勺倒出 放入冷水
第二部 把小丸子煮熟 漂起来后 倒出来用冷水冲洗 冷却后 放进冷藏 再把西米倒进锅里煮10分钟 闷5分钟
最后把打好的芒果汁倒入碗中 加入适量蜂蜜 各人口味 加入之前的的小丸子 西米 芒果丁 椰子汁就可以了
小贴士
不要买大西米太难煮了,煮西米之前水要烧开,水也可以多加点,不然会容易粘锅。如果没有榨汁机就把芒果躲碎自己用手抓烂。小丸子放入冷藏,会比较Q。之前把椰子汁也可以放进冰箱。如果喜欢再冰点也可以加点冰块。
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