草莓馅哒草莓小元宵
明儿就是正月十五了,也是今年哒情人节,还是偶哒结婚纪念日,哇咔咔,多么重要的日子。给偶的小草莓控情人果果大王做了草莓馅哒草莓小元宵,一大早五点多小娃就醒了,眼巴巴的看着麻麻包元宵,还伸出小手帮麻麻搓元宵。小娃不会搓圆,只会搓长条,还正儿八经的跟偶说,麻麻偶就喜欢长条形的元宵。赏了他两勺草莓酱以后,就欢脱的看小画书去了,扔下麻麻一个人继续跟元宵奋战。
用料
自制草莓酱 | 少许 |
大草莓 | 五个 |
糯米粉 | 150克 |
糖 | 30克 |
草莓馅哒草莓小元宵的做法
草莓用榨汁机炸成汁,把草莓渣和汁混合。
加入糖搅拌均匀,加入糯米粉,揉成湿湿的不粘手的面团。
面团搓成一个个小球,差不多1.5厘米直径。
小球按扁,包入草莓馅,收口,搓圆。
凉水下锅,煮至小元宵全部飘起即可。
小贴士
1.糯米团的湿度自己调节,太湿就加糯米粉,太干就加点水。
2.如果不包馅的话,搓成1厘米直径的小球即可,方便小盆友吃。
3.糯米制品不好消化,小盆友每次尝尝鲜就可以了,食用时最好有大人在旁边看护。
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