8+ 大米布丁,米粥花样吃法!
最近家里总是剩一口米粥,倒掉总觉得可惜。
不过最近,我想到了一个很好的解决办法—做成布丁!
用料
生米 | 30g |
鸡蛋 | 1个 |
香蕉 | 几片 |
8+ 大米布丁,米粥花样吃法!的做法
米饭煮好加入水/奶50毫升,打成米糊。
鸡蛋打散。
鸡蛋液倒入米糊中。
在蒸碗底部放入几片香蕉。
倒入搅拌均匀的鸡蛋米糊。
蒸碗盖盖,水开后,上锅蒸20分钟,闷5分钟即可出炉。
布丁上可以撒上一些水果小零食混合起来吃会增加不同的味道。
如果家里是剩饭也可以这样做,加入牛奶搅打就变成奶香布丁啦。
小贴士
如果没有专门的蒸碗,也可以在碗上敷上保鲜膜,记得扎几个洞。
如果是米粥可以直接加入鸡蛋制作,但注意米粥不能太稀,否则蒸制不成形。
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