暖暖的蒸牛奶鸡蛋布丁
能豆女士喜欢各种甜食,外面做的糖放太多了,就想自己做了抓住她的胃,温暖美味营养又健康
用料
牛奶 | 250克 |
鸡蛋 | 2个 |
白砂糖 | 10克 (可酌情增减) |
怕迎检同志醒了,就急急忙忙没拍照…先把牛奶和糖倒在碗里面,打进2个鸡蛋,用打蛋器或者筷子搅拌均匀。我用的蛋抽搅拌到大家全部你中有我我中有你就得。
烧一锅水(水量够蒸15分钟即可),烧水的过程中把蛋奶液过筛,多过筛几次,布丁会更细腻无气泡。忙里偷闲的我只过了一次筛,就把蛋奶液倒布丁杯子里面了。
倒完布丁液上锅蒸15分钟,哒哒哒!出炉啦!能豆女士说,妈妈!谢谢你给我做好吃的,以后我不去外面买了,你做给我吃就好了哈哈哈
小贴士
记得多过几次筛,就不会像这次我做的有气泡啦
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