芒果双色布丁

非常适合夏天的美貌布丁，清爽又美味。

用料  

芒果双色布丁的做法  

1. 准备几个芒果。

2. 芒果去皮切丁，5克吉利丁片泡冷水软化。

3. 先把芒果放破壁机打成泥。
   
   

4. 40克牛奶，3克糖隔水加热，加入沥干水分的吉利丁片搅拌至融化，离火。

5. 稍凉后把牛奶吉利丁液倒入芒果里，搅打均匀。

6. 倒入杯子，放冰箱冷冻15分钟左右。

7. 再取5克吉利丁冷水泡软，200克牛奶，15克细砂糖，20克淡奶油隔水加热搅拌，加入沥干水分的吉利丁搅拌至融化，离火放凉。

8. 倒入杯子，表面气泡可以用牙签弄掉。放冰箱冷藏一晚。

9. 第二天在表面装饰一点芒果丁，就可以美美哒享用啦。