豆浆渣丸子
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早上用豆浆机磨的豆浆控出来的豆浆渣扔了也可惜,做成丸子也很不错。
用料
豆浆渣 | |
咖喱粉 | |
胡椒粉 | |
淀粉 | |
盐 |
豆浆渣丸子的做法
豆浆渣控干水分或者用锅炒干水分,不用炒的太干稍微有点水分就行
把所有材料全部混合均匀,能团成丸子即可,如果团不上可以放入淀粉或者生粉来调和下。
锅里热油,油温升高时放入团好的丸子炸至表面金黄飘起来就可以捞出了
炸好的丸子控下油或者用厨房纸吸去多余的油就可以享用了,也可以用番茄炒个汤汁勾芡到丸子上也行。
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