玫瑰甜酒丨养颜、美容助睡眠
《红楼梦》里也提到过玫瑰露,这玫瑰露清凉可口,且色泽艳丽,有“胭脂一般的汁子”,还被下人们当作“西洋葡萄酒”,据说喝了能治热病,在当时是一种非常珍贵的饮料。
用料
墨红玫瑰花瓣 | 100克 |
高度白酒 | 500ML |
冰糖 | 100克 |
枸杞 | 一把(5克左右) |
玫瑰甜酒丨养颜、美容助睡眠的做法
新鲜玫瑰去梗和花蕊后清洗干净,并控干水分;
很多人喜欢把新鲜的玫瑰花瓣阴干了泡酒,咨询过专家,其实不用的,直接用新鲜的玫瑰泡就非常好了,如果没有新鲜玫瑰,用干玫瑰花也可以,不过就需要整朵的了。
选择一个比较大的玻璃瓶,一层冰糖、一层花瓣撒上去;最上面撒上一层枸杞;
倒入白酒,密封保存50天之后可以饮用;
给玫瑰甜酒里加枸杞,是一个养生达人的建议,说是补身的效果会更好;
玫瑰酒的颜色会根据玫瑰的品种不同有所变化,但一定都要使用可食用玫瑰。
小贴士
做玫瑰甜酒最重要的是要控干水分,这一步是成功的关键,如果想偷懒,你可以选择无污染产地的有机食用玫瑰,直接剥去外面的花瓣,里面的花瓣不用清洗直接用,因为它本身就很干净了。
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