葡萄黑咖啡🍇你是这样甜酸的夏天
葡萄大量上市又好像快要过季的时候 不撸一发葡萄都感觉错过了最后的夏天🍇
这次“雀巢咖啡醇品”试用 有幸能被翻牌子 感觉hin幸运呐~~🙈
于是莫名其妙得脑神经无意识地被它两揪在一起………ʕ •ᴥ•ʔ
好吧~我承认自己脑洞有点跑偏 可是港真~~当我端着这杯一口下去的时候 就知道这个味道真的绝对只有喝过的人才会懂😆
所以………泥萌真的不要试试吗😎
用料
👇咖啡部分 | |
雀巢咖啡醇品 | 4g(约1Tbsp) |
热水 | 20ml |
冷水 | 60ml |
👇葡萄汁部分 | (记得要无籽) |
无籽夏黑葡萄 | 300G(去杆之后的重量) |
冷水 | 50ml |
葡萄黑咖啡🍇你是这样甜酸的夏天的做法
刚刚收到的“雀巢咖啡醇品必备包”是这样的:一大罐200g雀巢咖啡醇品(可以冲110杯哦~)➕一个电动打奶泡器➕一个散粉罐➕三片咖啡拉花模具
主要原材料先来个大合照 ~
哈哈~其实主要就两样
雀巢咖啡醇品 和 无籽葡萄取一大勺/1Tbsp (约重4G)雀巢咖啡醇品 ,先用咖啡部分的20ml热水化开,静置几秒 使所有咖啡粉融化
然后把咖啡部分剩余的60ml冷水加入 搅拌均匀 既得一杯浓缩~放入冰箱冷藏备用将300g洗净的夏黑无籽葡萄加入料理机 再加入50ml常温水或者冰水 用料理机或者料理棒处理成葡萄果汁 我直接用料理棒
然后用筛网过滤果汁 使果肉果汁分离
这一步会过滤得比较慢 需要耐性
你也可以像我一样用个勺子一直不停在筛网底部来回擦 加快过滤速度
300g的葡萄➕50ml水打出来的 过滤掉果渣之后 出来的果汁部分大概还是300ml左右哦这是过滤出来的果渣部分 可以拿来拌酸奶 物尽其用不浪费哈~
先用一个自己喜欢的杯子把过滤好的葡萄汁倒入
接着从冰箱取出刚才的做好的雀巢咖啡醇品浓缩两者组合~~
把雀巢咖啡醇品浓缩倒在葡萄汁上 就完成啦~
喝的时候记得搅拌一下哈😉
别看步骤多 其实超级简单
这种果汁加咖啡的组合 反正我是喝过一次就爱上啦😌
小贴士
葡萄记得一定要用无籽葡萄
-
焦糖奶油拿铁☕️让咖啡更好喝的秘诀㊙️的烹饪做法,大厨教你详细做法
有没有人和我一样超爱喝拿铁的!今天想让平平无奇的咖啡变好喝,用一个奶盖就能实现!非常简单,非常好喝!喝之前先吃一口奶盖,然后再搅匀喝味道更好哦~视频版指路,更清晰一些~📕一大颗雪梨用料焦糖奶油酱淡奶油50克焦糖酱15克海盐一小撮🤏组装冰块10块牛奶150克浓缩咖啡40...
-
可可咖啡奶霜的做法和图解,可可咖啡奶霜怎么做更好吃
用料淡奶油80克可可粉➕咖啡1克糖9克可可咖啡奶霜的做法混合奶油咖啡可可粉➕糖打发...
-
挂耳咖啡做拿铁的做法和图解,挂耳咖啡做拿铁怎么做更好吃
第二次再萃取就不好喝了,同一个包的话用料挂耳咖啡牛奶克挂耳咖啡做拿铁的做法小红书学到的剪去耳朵(手头没有别的的话)加热水50ml,微波20秒加奶(100-120ml)(或冰牛奶)热40-70秒放置4分钟,勺子压压咖啡包好喝这个牌子的咖啡据说是“喜来登”酒店的配制❤️❤️...
-
☕️咖啡太妃糖|年货零食(消耗淡奶油)的烹饪做法,大厨教你详细做法
今年入了咖啡的坑~所以做什么都来个咖啡味❤️说在开头:毕竟还是一款糖,甜还是甜的,不过味道比较淡了~微甜~加入了盐,风味十足,嘎嘣脆,加上坚果和焦糖的香味~盐的作用调节风味,解甜,解腻~不要随意改怕甜的童鞋,海藻糖了解一下,同样的份量只有白砂糖40%的甜度,除了贵没毛病,贵不是...