小清新豆腐坊

长久以来觉得豆腐都是容易碎碎的，今天用了一点创新的方法再做了一次，就这么简单，动一下脑筋，成功啦！

用料  

小清新豆腐坊的做法  

1. 先把材料洗干净，豆腐用盐水泡.05小时，切方形，放篮子把水沥干，红萝卜切薄，可切成自己喜欢的形状。

2. 用平底锅把豆腐煎，煎至表面都金黄的，就盛起待用。

3. 再用大的黑锅，热锅冷油，放蒜，放红萝卜，煮一会，再放茶树菇，炒至3分钟左右，放煎好的豆腐，放一点水，调味好，大火滚后再小火滚5分钟，就可以出锅啦。一道美味的菜肴就诞生啦。